4月17日晚，2008扬州·中国淮扬美食节开幕式暨“烟花三月”国际经贸旅游节招待晚会上，市文化局组织了一台精彩纷呈的文艺演出，受到了领导与中外嘉宾的一致赞誉。演出以女生独唱《又是烟花三月天》开始，向来自五湖四海的嘉宾表示了诚挚的欢迎。木偶表演《八戒拜师》将杖头木偶的表演特技与扬州美食巧妙结合，弹词开篇《甜梦扬州》则把对扬州的赞誉与热爱表现得淋漓尽致，《黄莺儿·风》使得具有400多年历史的扬州清曲绽放出新的活力与魅力，歌舞《梦中的二十四桥》意境优美，细腻地演绎了“诗画瘦西湖、人文古扬州”的风采。中国戏剧梅花奖得主李政成以一曲《扬州小巷》让来宾体味了扬州古巷的风情，扬州电视观众熟悉的小六子——曲艺团演员陆建荣则在对口评话《趣说淮扬菜》里客串了一回扬州大厨，用艺术的方法向中外嘉宾介绍了扬州美食的博大精深。省演艺集团的艺术家们也参加了演出。市委书记季建业、市长王燕文、市政协主席徐益民等市领导观看了演出。